LaMallorquina es sin duda una de las pastelerías más famosas del mundo. Coronando una de las esquinas de la plaza de Sol desde la que ha visto pasar por delante más de un siglo de historia
Estelugar es la mejor definición de alta repostería. Es un taller dedicado a diseñar los pasteles como si fueran verdaderas esculturas. Jamás descuidan un detalle en la técnica, en los ingredientes o en la presentación. Son obras de arte que no quisieras arruinar a mordidas. El betún, la confitería, toda la decoración es perfecta.
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Lapastelería era el área dónde se realizaban las elaboraciones dulces en una cocina, restaurante u hotel o posteriormente el establecimiento donde se vendían estos pasteles. Sin embargo, el
3 La biblia de los pasteles. de Rose Levy. ¡Atención! Este es un clásico entre los libros de repostería americana y una obra de consulta que te sacará de más de un apuro. Rose Levy es una chef repostera de gran trayectoria, autora y bloguera pionera en la técnica de batido inverso para hacer pasteles.
Pasteleríapara toda ocasión, pasteles elaborados con productos de la más alta calidad. Pastelería para toda ocasión, pasteles elaborados con productos de la más alta calidad. Visita nuestra pastelería y haz que tu día sea más delicioso. 55 55 47 72 19 - 55 55 47 02 74 | Lunes-Domingo: 6:30 a.m. - 22:00 p.m. Inicio; Pastelería.
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