Retiramosy, una vez fría, usamos Salsa Teriyaki en cualquier receta de carne o pescado asado o a la plancha. La salsa Teriyaki es una de las salsas más empleadas en la cocina japonesa, que se elabora mezclando y cociendo cuatro ingredientes básicos: mirin, azúcar, sake y salsa de soja. Teriyaki significa literalmente
Unode los pasos fundamentales es que los intestinos estén bien limpios. Para asegurarte, pásalos bajo el agua del grifo, sin quitar la carne adherida, ya que le aporta más sabor. Luego
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merluza en salsa de cerveza