Judíasblancas (alubias) con oreja, con Thermomix. Ingredientes: (para 4 personas) – 1 cebolla mediana. – 100 g de pimiento rojo. – 1-2 dientes de ajo. – 50 g deEchamosun poquito de caldo de la olla y batimos bien hasta tener un puré. Lo echamos en la olla con las fabes, mezclamos suavemente para no romperlas y ponemos a calentar a fuego bajo. En una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y lo ponemos a fuego medio. Añadimos la cebolla y los ajos picados y sofreímos hasta que la cebolla
Sacarel cestillo con las almejas y reservar, El liquido que tenemos en el vaso lo colaremos por un colador fino, por si hubieran quedado restos de arenilla. (Reservar). Poner en el vaso la cebolla y los ajos y trocear durante 2 segundos velocidad 5, bajar lo adherido a las paredes y añadir los 35gr. de aceite y sofreír 15 minutos
Conqué acompañar las alubias blancas con almejas. Si nos servimos una buena ración generosa de estas alubias guisadas tendremos un plato único bien completo, saciante y nutritivo, que . 324 396 137 289 15 100 116 32 267